闽南咸稀饭的家常做法 ，闽南咸稀饭的家常做法大全

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，今天小编就来为大家分享关于闽南咸稀饭的饭的饭家常做法大全的知识，希望对各位有所帮助！家常家常

本文目录

1. 闽南排骨咸饭的做法做法正宗做法
2. 闽南小吃排名前十名的做法
3. 闽南咸肉粥正宗做法

闽南排骨咸饭的正宗做法

主料 ：糯米饭适量
 。2、大全辅料 ：肉末适量 、闽南闽南咸蛋黄两个、咸稀咸稀小葱适量 。饭的饭芹

3、家常家常配料：盐适量、做法做法椒盐粉适量、大全鸡精适量
、闽南闽南料酒适量 、咸稀咸稀酱油适量、饭的饭生粉适量。

4、糯米饭撒点水蒸20分钟，顺便把咸蛋黄也放进去。

5、锅里放点油，把肉末放进去，加点料酒一点酱油一点盐，炒一下就好

闽南小吃排名前十名的做法

闽南前十小吃排名如下：

1 、五香卷

做法 ：五香卷是整个闽南地区都比较受欢迎的小吃，虽然说五香卷在整个福建省到处都是
，但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好吃的 ，慢慢咬上一口到香软的肉馅很是让人满足。

2、鸡仔胎

做法：鸡仔胎为闽南小吃的一种，每年秋凉以后
，多有食用鸡仔胎，滋补身体的习惯。它是将孵化到一半的鸡蛋煮熟 ，打开壳后还能看到有绒毛和骨头的小鸡胎。

3 、卤面

做法：卤面在漳州是很多人一日三餐都想吃的小吃，据说已有一千三百多年的历史。漳州卤面每一个制作过程中都有严格工艺卤面 ，吃着十分的爽口弹牙，味道是相当的特别 。

4、猫仔粥

做法 ：猫仔粥在漳州当地是非常有代表性的小吃之一，以米饭、海鲜、家禽肉等为原料 ，经独到的烹饪技巧，聚于一锅。粥清见底 ，虾红 、鱿白
、鱼血 、鸡黄  、肉赤，色泽相映 ，数荤一素 ，清鲜醇美 ，风味独特 。

5、云霄水圆仔

做法：云霄水圆仔简单来说就是一种肉丸，采用新鲜猪腿赤肉作为原料
，而且在选材的每一个过程都有着很多的讲究，所以最终出来的成品在外观色泽洁白 ，吃到嘴里是相当的脆嫩鲜美 。

6 、枕头饼

做法：枕头饼是福建漳州的名点，属于茶料甜点，是百姓逢年过节的必备茶点和馈赠远方亲友的特色礼品  ，曾是明代嘉靖年间的朝廷贡品。长条状外形，长约一寸八分 ，大小与小指头相近，形似枕头，新颖别致 
，小巧芳香。

7
、杜浔酥糖

做法：杜浔酥糖作为漳州又一个传统的甜点，是很多人慕名前去漳州的原因之一 ，主要原材料有蔗糖、麦芽糖 、猪粽头肉等等，在炒
、熬、煮三道制作工艺，吃到嘴里的感觉非常的酥脆
。

8、千页糕

做法：千页糕同样是因为外形而得名，其实它制作的过程并不适很复杂，只是说需要花费点时间香润软糯有着入口即化的特点，到嘴里后也不会有粘牙的状况，所以这些年来一直是深受当地朋友的喜爱。

9、捞化

做法：捞化在漳州当地是非常大众化的一道小吃，男女老少没有一个人不喜欢吃的 。捞化虽然好吃 ，但做法非常简单 ，能经历这么多年依然这么受欢迎，自然有它过人之处
。

10、绿豆粉粿

做法：绿豆粉粿是非常传统的人气风味小吃 ，其主要用绿豆作为原材料 ，在质地上晶莹剔透，吃到嘴里柔韧且富有弹性 ，尤其是在夏季绿豆粉粿可以当地朋友最喜欢的早餐之一 。

闽南咸肉粥正宗做法

1
、龙骨头洗净 。

2、加适量盐调味 。

3
、调味后放入袋中放冰箱保存三个小时以上。

4 、胡萝卜切粒。

5、米洗净备用 ，可以充分吸收水分
。

6 、腌好的骨头放入锅中。

7、放入胡萝卜 。

8、煮沸半个小时后放入米 。

9 、不断搅拌一下防粘锅。

10、米融肉烂即可。

11、调味后即可享受。

关于闽南咸稀饭的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。